香辣白菜怎么做好吃_香辣白菜 热点评

你们好，最【zuì】近小品发【fā】现有诸多的【de】小伙伴【bàn】们对于香辣白菜【cài】怎么做好吃，香辣白【bái】菜这个问题都【dōu】颇为感【gǎn】兴趣的，今天小【xiǎo】活为大家梳理了下，一【yī】起往下看看吧。

1、首先【xiān】，把卷心菜切成菱形【xíng】。如下图，把白【bái】菜像【xiàng】西瓜一样切成【chéng】西瓜片，再【zài】切成菱形。

2、为了增加【jiā】我【wǒ】们【men】的食欲和【hé】装【zhuāng】饰这道菜，我们正在切一个大红辣椒，它也被切成菱形块。如下图所示

(资料图)

3、烧水【shuǐ】。水开后，将白菜倒入锅【guō】中【zhōng】，略烫。水快要第二次【cì】烧开的时候，把剁碎的红辣椒放进去【qù】，一起【qǐ】焯水【shuǐ】。

4、水快要第二次烧开的时候，把剁碎的红辣椒放进去，一起烫。

5、烫的时候要准【zhǔn】备冷水，最好【hǎo】是冷开水【shuǐ】或者纯净水，这样味【wèi】道会更好。把烫过【guò】的蔬【shū】菜【cài】放入冷水中冷却【què】。

6、待蔬菜冷却【què】后，加入【rù】一些盐、味精和陈【chén】醋，少许香油，然后搅拌。

7、接下来，我【wǒ】们来加【jiā】热辣【là】椒油【yóu】。先将油加热，然后加入预先切【qiē】好的干【gàn】辣椒，切成条状。

8、干辣椒炒一会，不要炒过头，小火炒。

9、把【bǎ】热辣辣【là】的辣椒油【yóu】倒在刚装盘的【de】白【bái】菜上，一股香喷喷的香【xiāng】味扑鼻而来。一【yī】到好吃的就【jiù】好【hǎo】了香辣白菜。

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11、谢谢希望我的经历能帮到你。

以上就是香辣白菜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。