如何制作【zuò】 Funfetti 饼干【gàn】蛋糕_12岁女生的生日【rì】礼物送【sòng】什【shí】么好呢_每日看点【diǎn】

Funfetti 饼干蛋糕【gāo】是甜【tián】蜜庆祝活动中【zhōng】最颓【tuí】废的款待！这款蛋糕完全由 funfetti 镶【xiāng】嵌饼干【gàn】制【zhì】成，中【zhōng】间夹着一层美【měi】味的粉红色奶油。它的顶部【bù】也【yě】有【yǒu】可食用的玫瑰花瓣。这是完【wán】美的生日【rì】蛋糕！按照下面的简单食【shí】谱学习【xí】如何制作这款【kuǎn】令人印【yìn】象深【shēn】刻的芬菲蒂曲奇蛋糕。

你需要的东西

7 盎司（200 克）无盐黄油，融化

(资料图)

7 盎司（200 克）淡红糖

3 1/2 盎司（100 克）砂糖

1个大鸡蛋

1茶匙香草豆提取物

9 盎司（250 克）通用面粉

1 1/2 茶匙小苏打

1/2茶匙盐

1/2 杯 funfetti 洒

2 支（215 克）无盐黄油，室温

5.7 盎司（160 克）糖粉

1汤匙浓奶油

1茶匙香草豆提取物

9-21滴粉红色食用色素，可选择的

食用玫瑰花瓣，可选

第 1 步：烘烤饼干

将【jiāng】烤【kǎo】箱预热至 370 华【huá】氏度（180 摄氏度）。在两张烤盘上涂上油脂并排成一行。把它们放【fàng】在一【yī】边【biān】。

在一个大号【hào】搅拌碗中，混【hún】合融化【huà】的黄油【yóu】、红糖和【hé】砂【shā】糖。搅拌直至【zhì】混合。加入【rù】鸡蛋和香【xiāng】草豆提取物。搅拌至光滑有光泽。加入通【tōng】用【yòng】面粉、小苏打【dǎ】和盐【yán】。用木勺混合【hé】，直到【dào】面【miàn】团开始【shǐ】混合。添加在 funfetti 洒。搅拌均匀。

使用【yòng】大饼【bǐng】干勺或【huò】两汤匙作为量具，将【jiāng】混合物擀成 8 个面团球。将它【tā】们均匀地分在烤盘之【zhī】间，确保在烘烤时留出【chū】足够【gòu】的空【kōng】间【jiān】以便铺展。

烘【hōng】烤 10 到【dào】 12 分钟【zhōng】，或【huò】直到边缘呈【chéng】金黄色且【qiě】坚硬，但中间仍【réng】然柔软。准【zhǔn】备奶油时，将饼干放在一边完全冷却。

第二步：制作奶油

将软黄油、糖粉和浓奶【nǎi】油放入【rù】一个中等【děng】大小的搅拌碗【wǎn】中。使用电动打蛋器，打至【zhì】混合物非【fēi】常蓬松且颜色浅（约 3 分钟【zhōng】）。如果需【xū】要，加入【rù】香草豆提取物和粉红色食用色【sè】素【sù】。再【zài】打 2 分钟，或直【zhí】到【dào】混合均匀且光滑。将【jiāng】奶油【yóu】放在一边进行组装【zhuāng】。

第 3 步：组装饼干蛋糕

将【jiāng】第一个饼干放在蛋糕【gāo】架或盘【pán】子上。在上面【miàn】撒上大约 1 汤匙的【de】奶油。在上面放上另一个【gè】饼【bǐng】干，然【rán】后用手指轻轻向下压以夹在中间【jiān】。重复这个分层过程，直到所有的饼干【gàn】和【hé】奶油都用完。您将得到【dào】一【yī】个 8 层高的饼​​干蛋糕【gāo】。

放入冰【bīng】箱冷藏 15 分【fèn】钟，使奶油变【biàn】硬并软化饼干【gàn】，这样蛋糕更容【róng】易切片。

第 4 步：切片和服务

当【dāng】您【nín】准备好端上蛋糕时，将其从【cóng】冰箱中取出并在厨房柜台上放置【zhì】 9-21 分钟，以【yǐ】便在切片【piàn】前恢复到【dào】室温。

服务和享受【shòu】！饼干【gàn】蛋糕在【zài】冰箱中最多可【kě】保【bǎo】存 4 天【tiān】。您也可以将其密【mì】封在【zài】密封容器【qì】中，然后在冰箱中存放最【zuì】多 2 个月。上桌前让蛋糕恢【huī】复到室温。