西安国际美食博览会在莲湖区开幕

河南张【zhāng】家烧鸡、山西名【míng】吃【chī】“六味斋【zhāi】”、西安【ān】贾三灌汤包子【zǐ】…… 9-21下午，伴随【suí】着来自全国多地知名美食【shí】的香【xiāng】气四溢，2023首届西安国际美食博览会在莲湖区大唐西市广场正式启【qǐ】动。

为期三天的美食博览会

品尝南北风味

(相关资料图)

“这【zhè】么多色香味俱【jù】全的美食【shí】，看得人直流口水，我一定【dìng】要利用【yòng】这三天，好好【hǎo】地【dì】品尝大饱口福。”莲【lián】湖区的吴女士看着荟【huì】萃南北风【fēng】味的美食激动地说。

为期三天的活动【dòng】由陕西【xī】省商【shāng】务厅、世界【jiè】中餐【cān】业联合会、中国烹饪协会【huì】指导，西安市【shì】人民政府主办，西安市商务局【jú】、莲湖区人民政府【fǔ】承办，西安【ān】市老字号【hào】产业促进【jìn】会、大唐西【xī】市集团、抖音【yīn】生【shēng】活服务协办。活动【dòng】由【yóu】陕【shǎn】西【xī】名宴【yàn】展、国内外美食展【zhǎn】组成【chéng】，荟萃南北风味，吸引了来自陕西、山西、河南等地的近【jìn】百【bǎi】家知名企业参展。

此活动【dòng】旨在【zài】推广西安【ān】国际美食之都文化【huà】魅力与多元美【měi】食独特品质，提升城市美食【shí】品牌【pái】和【hé】靓丽形象【xiàng】，增强全社会参与度和“西引力”认【rèn】可，助力西安【ān】高质量发【fā】展和【hé】中【zhōng】国式现代化【huà】莲湖实践。

“美食+浪漫” 带来不一样的盛宴

“胡【hú】麻【má】饼样学京都，面脆【cuì】油【yóu】香新出【chū】炉。” “玉盘初脍鲤，金鼎正烹羊”，面辣子富平家乡【xiāng】宴、来自山【shān】西的“头脑宴”、德发长的盛【shèng】唐饺子宴……漫步陕【shǎn】西名宴展，一台【tái】台精【jīng】美【měi】的宴席，与大唐【táng】西市古诗长【zhǎng】廊交相【xiàng】辉【huī】映，体现了西安的美食【shí】文【wén】化和浪漫风情。

本次博览会【huì】，来自全省全国的【de】多家知名企【qǐ】业入驻【zhù】会【huì】场，山西、河【hé】南老字【zì】号【hào】组【zǔ】团参加，陕西【xī】、西安【ān】的【de】多家老字号名吃纷纷登场，还有兰【lán】湘子【zǐ】、奋斗鸭、冰峰汽水、雕刻时光的咖啡车、VORO意大利冰激凌等【děng】强力助阵，带来地【dì】道的风味和【hé】知名品牌的强力保【bǎo】障。

线上线下“玩”出美食消费“金字招牌”

本届博览会，在线下将举办【bàn】冰峰挑战赛、太白酒【jiǔ】厂【chǎng】老酒醒酒仪【yí】式【shì】、黄家泡馍馆“咥在【zài】大唐【táng】”掰馍争【zhēng】霸赛。参与者不仅可以品尝美【měi】食，还能与各路美【měi】食家一争高低。

在线上，不仅有专业摄影师带【dài】来的【de】同期图片直播美图，还【hái】有在抖音平【píng】台【tái】“烟火长安 万国来鲜【xiān】”话题【tí】发【fā】布相关【guān】内容，赢【yíng】取翻倍流量。

2023年【nián】是深化【huà】落实美好莲【lián】湖【hú】建设各项举措的关键之年，莲湖将积【jī】极营造消费品牌开放【fàng】环境，着力【lì】培育【yù】多层次【cì】、多元化消费供给，优化促消费措施，大力推动夜间消费、户外【wài】经济【jì】，激发【fā】文商旅融合新动能【néng】，全面【miàn】打造西安美食【shí】消费“金字招牌”。