中秋尚早，天钥桥路月饼市场已“内卷”！上海人最爱还是……

中秋节月饼

Mid-autumn Festival

再有一个多月

(相关资料图)

中秋节就到啦

关于中秋的诗句

我们印象最深刻的可能是

“但愿人长久，千里共婵娟”

其实苏轼还有句关于月饼的

“小饼如嚼月，中有酥与饴”

月饼历史【shǐ】悠久，最早【zǎo】是用来祭拜月神的供品，直到明代中秋【qiū】食月饼的风俗渐盛后，才成【chéng】为【wéi】团圆的象【xiàng】征。而今，中【zhōng】秋【qiū】食月【yuè】饼的习俗依【yī】然【rán】被延续着。

我国月饼共有四【sì】大流派，广式【shì】、潮式、京式、苏式【shì】。在以美【měi】食著称的天钥桥路上，商家售【shòu】卖的【de】主要是苏式月饼和广式月饼，这也是最受欢迎的【de】两种月饼。一起来看看，中【zhōng】秋【qiū】到来之【zhī】际，有多少月【yuè】饼商【shāng】家已【yǐ】上新【xīn】吧。

功德林

功德林和玉佛寺素斋的店铺紧邻，只卖净素月饼，一共有绿茸香【xiāng】苔、桃仁黑麻、椰皇【huáng】金沙、椒盐百果、上等【děng】五仁、五仁正果、玫瑰细沙、无添加【jiā】蔗【zhè】糖【táng】百【bǎi】果、五【wǔ】仁玫瑰【guī】9种口味。往年卖得最好的有百果、五仁口味，绿茸香苔也不错。

最【zuì】便宜【yí】的【de】玫【méi】瑰细沙月饼【bǐng】8.3元一个，最贵的无【wú】蔗糖百果月【yuè】饼13.5元一个【gè】。如果【guǒ】您对月饼有低糖、净素的要求，选【xuǎn】他家就可以了。

老香斋

老香斋共有5款月饼，分别是五仁月饼、豆沙月饼、百果月饼、苔菜月饼、椒盐月饼，价格都是8元一个，其中百果月饼、椒盐月饼卖得最好。

作为上海老字号，老香斋的月饼一年四季都售卖，没有“空窗期”。

泸溪河

作为面包烘焙的新秀，泸溪河的现烤月饼只卖苏式月饼，鲜肉月饼、小龙虾鲜肉、榨菜鲜肉、爆浆鲜肉，一字【zì】排开，看起【qǐ】来阵仗不小。其中正在【zài】做活动的【de】，鲜肉月饼【bǐng】9.9元一盒，小龙虾鲜【xiān】肉买五【wǔ】送一。相较于【yú】上海的【de】老牌店，泸溪【xī】河的礼【lǐ】盒月【yuè】饼【bǐng】更能精准把握住年轻人的偏好，除了【le】基础款的广式五仁月饼、广式莲蓉蛋黄月饼、流心奶黄月饼，新出的芋泥麻薯蛋黄桃酥月饼、西柚山楂桃酥月饼，配上可可爱爱的礼盒，让人不禁直呼“买它”！

南区老大房

一进【jìn】门【mén】，一股浓郁的奶香【xiāng】就扑【pū】鼻而来，店里商品琳琅满目，满满地排在货架【jià】上。南区老【lǎo】大房的【de】袋装月【yuè】饼比起市面上其他店【diàn】售卖的月【yuè】饼更小，称【chēng】斤卖，26.8元一斤。

广式月饼有椰蓉、豆沙、枣泥绿豆蓉、肉松、蛋黄、莲蓉、香辣牛肉、栗蓉这些口味，苏式月饼有苔菜、蛋黄、绿豆蓉、百果、肉松、香辣牛肉等口味。两种月饼虽然有重合的味道，但饼皮是不同的。

此外，南区老大房还有现烤月饼，鲜肉、净素苔菜、净素豆沙、净素百果、净素椒盐五个口味，鲜肉口味卖得最好，也是一年四季都有。

白玉兰食品

虽【suī】然是工作日，白【bái】玉兰【lán】食品店【diàn】前却人【rén】头攒动，阿叔阿【ā】姨们选购起糕【gāo】点来都熟练得很，一看就是常客。作【zuò】为上海屹立不倒的老字【zì】号，白玉兰【lán】食品的鲜肉月饼、咸蛋黄鲜肉月饼一年四季都有，中秋还会上新甜月饼，黑芝麻、豆沙等甜口味的月饼。不过，卖得最好的还是王牌：鲜肉月饼。

乔家栅

乔【qiáo】家栅的月饼有7种口味，不同的月饼，价【jià】格也有【yǒu】一【yī】定【dìng】差异。苏【sū】式月饼都是9.8元一个，广式月饼价格【gé】分为三栏，豆沙8.8元一【yī】个【gè】、椰蓉9.8元一个、蛋黄【huáng】莲蓉和【hé】火腿五仁则是12.8元一个。往年【nián】豆沙、五仁以及百果口味的月饼卖得最好。

喜欢乔家栅现【xiàn】烤月饼【bǐng】的【de】要【yào】注意了，现做现卖的【de】月饼【bǐng】，今年还没开【kāi】炉。店员表【biǎo】示，这几天【tiān】买【mǎi】月饼的人还不多，再等几天就会做了，有椒盐排条、鲜肉、虾仁蛋黄鲜肉等口味。

芈庆铺子

《爱情神话》带火的芈庆铺子，可不只有蝴蝶酥。鲜【xiān】肉榨菜、香菜【cài】牛【niú】肉、黑胡椒牛肉、净素苔【tái】菜、净素豆沙【shā】、净【jìng】素百果、陈皮豆【dòu】沙，摆在柜台里，又有新意又有卖相，看得人直流口水。

您如【rú】果着急，可以直【zhí】接选【xuǎn】购保温柜里的月饼；对【duì】味道要求高的话，一定要【yào】等等炉子里【lǐ】正在烤的月饼。刚【gāng】出炉的鲜肉月饼【bǐng】，肉团鲜、汁水【shuǐ】美、外【wài】壳【ké】香脆，这叫一个灵额【é】！

走访多家店铺下来，每家店卖得最好的都是鲜肉月饼，其次是五仁月饼、百果月饼。对【duì】于从【cóng】小吃【chī】到大的这【zhè】口【kǒu】味，阿拉上海宁还是有坚持【chí】的。往年天钥桥路月饼的售卖高峰期基【jī】本【běn】都在中秋【qiū】节前十天，不买【mǎi】现【xiàn】烤【kǎo】月饼的，可【kě】以提前选购；要买现烤月饼的话，建议错峰【fēng】。所【suǒ】有店铺的月【yuè】饼都可以单卖，自家吃，吃多少买多【duō】少；送礼的话【huà】，玉【yù】佛【fó】寺素斋、泸溪河等【děng】店铺【pù】也有礼盒装。

温馨提示：月饼【bǐng】内陷多取【qǔ】用植物【wù】种子，如瓜子、核桃【táo】仁【rén】、黑芝麻等，不饱和脂【zhī】肪酸高，对防止血管【guǎn】硬化有一定的作【zuò】用。月饼【bǐng】虽好【hǎo】，却属高【gāo】油【yóu】、高糖食品，糖尿病患者和肥胖人群还是要忌食，或者【zhě】选择【zé】低糖的净素月饼哟！

吴峰琳