什么是爱尔兰香肠？ 天天热资讯

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爱【ài】尔兰以供应丰盛丰盛的早餐【cān】而闻名，而香【xiāng】肠是爱尔【ěr】兰版一天中最【zuì】重【chóng】要的一餐【cān】的重要【yào】组成部分。爱尔兰【lán】香肠【cháng】质地清【qīng】脆细腻【nì】，具有独特的草本风味。虽然传统上【shàng】它们可能是早餐【cān】的一部分，但您【nín】也可以在午餐或晚餐【cān】时【shí】食用。

不可思议的爱尔兰香肠

爱尔兰香肠通常【cháng】由碎猪肉制成【chéng】，但有时也会由【yóu】碎【suì】猪肉和牛肉【ròu】混合物【wù】制成。加入生鸡蛋和面包屑使【shǐ】爱尔【ěr】兰香肠与众不同。面包屑，或面包【bāo】干【gàn】，是两次【cì】烘烤的面包，被捣碎成面包屑，为爱尔【ěr】兰香肠【cháng】增添了微妙的松脆感，而【ér】生的【de】、打好的鸡蛋则有助于增加凝【níng】聚力【lì】。包括百【bǎi】里香【xiāng】、迷迭香、墨角兰【lán】和大蒜在【zài】内的辛辣香草混合在一起，营造出一种明显的咸味【wèi】，并带有一丝【sī】泥土的甜味。虽然爱【ài】尔【ěr】兰香肠通常【cháng】被包【bāo】裹起来并制【zhì】成链接，但如【rú】果【guǒ】您自己制【zhì】作，则【zé】可以跳【tiào】过此步骤并将它们制【zhì】成肉饼【bǐng】。