炒甘蓝的家常做法 大火猛炒5分钟搞定 天天动态

(资料图片仅供参考)

hello，我是数字华夏网【wǎng】小【xiǎo】杨来为大【dà】家解答以上【shàng】问题，炒甘蓝【lán】的【de】家常做法，大火【huǒ】猛炒5分钟搞定很多【duō】人还不知道，现在让我【wǒ】们【men】一起来【lái】看看吧！

准【zhǔn】备【bèi】主【zhǔ】料：甘蓝菜半个【gè】，五花肉适【shì】量【liàng】辅料【liào】：油适量、盐适量、花【huā】椒粒适量、醋适量、蒜【suàn】适量、生抽适量【liàng】，下面我们就来【lái】说一【yī】说关于炒甘蓝的家【jiā】常做【zuò】法【fǎ】?我们一起【qǐ】去了解并探讨一下这个问题吧!

炒甘蓝的家常做法

准【zhǔn】备主料：甘蓝菜半个，五【wǔ】花肉适量。辅料【liào】：油适【shì】量【liàng】、盐适量、花椒【jiāo】粒适量、醋适量、蒜【suàn】适量【liàng】、生抽【chōu】适量。

新鲜的甘蓝菜，洗净，切成【chéng】块，放在【zài】淡盐水【shuǐ】中【zhōng】浸泡10分钟，起到杀菌去除农药残【cán】留的【de】目的。捞出再反【fǎn】复【fù】清洗干净，控净水分。

炒锅加入适【shì】量的油，爆香【xiāng】花椒【jiāo】粒，捞【lāo】出扔掉，爆香【xiāng】蒜片，加入五花【huā】肉翻炒，喷少【shǎo】许醋【cù】，让肉质更鲜嫩。

加入洗干净的甘蓝菜【cài】，大火快【kuài】速爆炒。炒至【zhì】甘蓝【lán】菜变色，加【jiā】入盐【yán】、生抽调味【wèi】。出锅装盘【pán】上桌。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。