现场比拼手冲咖啡技艺，苏州平江新城举行首届咖啡师技能大赛

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近日，由【yóu】苏州姑苏区平【píng】江新城主办的大“咖”云集【jí】，“香”约四季——平【píng】江新城首届咖啡师【shī】技能大赛【sài】在现代【dài】创展【zhǎn】大厦圆满结束，十【shí】余位选【xuǎn】手经【jīng】过初【chū】赛、复赛、决【jué】赛的【de】激烈角逐， 最终产生了【le】三位【wèi】获奖者，获得了由大赛组委会颁发的证【zhèng】书【shū】以及奖品。

近年来，平【píng】江新城始【shǐ】终将【jiāng】培养【yǎng】劳【láo】动者职【zhí】业技【jì】能作为人社工作开展的重要【yào】出发点之一。本次咖啡比赛【sài】旨在提升咖啡【fēi】从业者技能水平，选拔出一批【pī】优秀的高技能咖啡人才，为咖【kā】啡【fēi】产业发展注入新活力。同时【shí】，为咖【kā】啡爱【ài】好者提供【gòng】一个交【jiāo】流互动的平台，展示各【gè】自【zì】的【de】技艺和风采，促进平江新城咖啡产业的形成【chéng】，推动【dòng】咖啡文化发展【zhǎn】。

据了解，本次比赛的咖【kā】啡豆由大赛统一提【tí】供，选手【shǒu】们【men】需要在十分钟【zhōng】内出品200ml的手冲咖【kā】啡呈递评委，由评委【wěi】老师对选手【shǒu】竞赛过程【chéng】中的赛前准备、操作流程、咖啡口【kǒu】感、器具清洁等【děng】综合成【chéng】绩进【jìn】行打【dǎ】分【fèn】，在4位同台竞技的选手中【zhōng】选取1名【míng】最高分进入下【xià】一轮比赛。

未【wèi】来，平江新城将举办【bàn】更多高质量的技能大赛【sài】，通过技能竞【jìng】赛这个平台【tái】，提升广大居民【mín】的技术水平和创【chuàng】造能力，挖【wā】掘在各自领【lǐng】域中【zhōng】的无限潜【qián】能，引领求【qiú】职者【zhě】成长成才，为新城建设做【zuò】出更大【dà】贡献。

通讯员 李凌尘  扬子晚【wǎn】报/紫牛【niú】新闻记者  周晓【xiǎo】青

校对 陶善工