五指毛桃煲汤的【de】做法需要【yào】放【fàng】当归【guī】吗_五指【zhǐ】毛桃煲汤的做法_环球热点评

(资料图)

1、前言广州【zhōu】最近天天下【xià】雨，祛湿成了养生【shēng】第一关键，可【kě】成天【tiān】茨实薏米煲冬【dōng】瓜，木棉【mián】花煲汤天天喝也腻，突然想【xiǎng】起【qǐ】阳台还有【yǒu】去年去从化山区挖掘【jué】到的【de】野生五指毛【máo】桃，就用来煲了【le】这款属于客家人【rén】的靓汤。

2、五指五【wǔ】桃有祛【qū】湿【shī】，补脾胃的功效，加入【rù】党参、黄芪使其多【duō】了补气血【xuè】的功效。

3、材【cái】料主料：鸡骨【gǔ】架三【sān】付、五指毛桃200克；辅料：党参15克、黄芪20克、桂圆10克、老姜适量【liàng】、蜜枣两【liǎng】棵【kē】五【wǔ】指毛桃煲鸡汤1超【chāo】市【shì】买的鸡【jī】骨架【jià】先冷【lěng】冻半小时后，清洗干净，放入汤锅。

4、2五【wǔ】指【zhǐ】毛桃冲洗干净【jìng】后清【qīng】水浸泡，党参、黄芪【qí】、老姜洗干净备【bèi】用。

5、3汤【tāng】锅中一次性【xìng】加足【zú】水，把所有材料【liào】放入，大火烧开后转小火【huǒ】煲【bāo】足三个小时就可以了，吃时【shí】在【zài】放盐调味。

6、4最近有【yǒu】专家说煲汤煲【bāo】的时间太久不好【hǎo】，个【gè】人觉得这是【shì】仁【rén】者【zhě】见仁，智者见智。

7、如果【guǒ】煲【bāo】的【de】是花【huā】，或者是瓜类的，一个半【bàn】钟没问【wèn】题，可如【rú】果食材是根茎类的【de】，时间太【tài】短药效都没有溶解岀【chū】来，所以煲【bāo】汤时间的长短还是以煲【bāo】的【de】食材来决定。

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