万能的头条朋友们，谁知道蔬菜冷冻是怎么回事?

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贾不悔的观点。农产【chǎn】品的【de】保鲜【xiān】和加工是农业生【shēng】产的继【jì】续，是农业再生【shēng】产过【guò】程中一个重要环节。

1,产地【dì】贮藏是我国【guó】的传统【tǒng】方法，如【rú】四川的地【dì】窖、湖北的山洞【dòng】贮藏柑橘；山东等地的地【dì】窑【yáo】贮【zhù】藏苹果等，是一种【zhǒng】基本符合贮藏【cáng】库、土窑洞加机械制【zhì】冷。

2，冰窖储存发。在寒冷地带如东北的【de】冬【dōng】天【tiān】，有速冻饺子。只要是农【nóng】产品【pǐn】难受都可【kě】以用这种方法【fǎ】。