福建建瓯：笋竹产业节节高|世界微速讯

在建【jiàn】瓯市天添食【shí】品有【yǒu】限公司，一包包美味的“武夷”牌水煮笋已被【bèi】打包好【hǎo】，即将卖向国外；在【zài】福建【jiàn】双羿【yì】竹木发展有限公司【sī】，一件件精【jīng】美【měi】的竹制【zhì】家具被运往全球知名家具和家居零售商——宜家开展销售；在建瓯绿【lǜ】剑食【shí】品有限公司，由拥有千【qiān】万粉丝的南平籍【jí】网红——“乡愁沈丹”代言的手剥【bāo】笋【sǔn】正在直【zhí】播平台销售【shòu】得火热【rè】……

“中国【guó】笋【sǔn】竹【zhú】之都”建瓯现有竹林面积147万【wàn】亩，为全国县市之【zhī】最【zuì】。近年来，福建南平建瓯市【shì】围【wéi】绕“一根竹”发【fā】展战略【luè】，加大科【kē】技创新【xīn】、金融扶持、产业融【róng】合力度，延伸笋竹产业链【liàn】条，全力打造千亿林产【chǎn】工业集群龙头【tóu】。笋竹产业【yè】已经成为建【jiàn】瓯最具特色【sè】、最具【jù】竞争力的主导【dǎo】产业。

在首【shǒu】届武夷竹产业高质量发展峰会开【kāi】展的期间，部分与会人员来【lái】到建瓯的多家企业【yè】开展走【zǒu】访，探访【fǎng】建【jiàn】瓯笋竹产【chǎn】业“节节【jiē】高”的【de】经【jīng】验与做法。

(相关资料图)

黄勇波希望能够将公司打造为园林式的食品企业。　李南轩 摄

注入科技力量 弘扬笋竹文化

行走【zǒu】在建瓯市天添食品有限公司，走访者均被公【gōng】司【sī】茂林修【xiū】竹、清新自然的【de】环境所【suǒ】吸【xī】引。建瓯市【shì】天添食品【pǐn】有限公【gōng】司董事【shì】长黄勇波已从事笋竹产业40多年，醉【zuì】心笋竹文化的他，希望【wàng】能【néng】够将公司打造为园林【lín】式【shì】的食品企业【yè】。

“中国【guó】人历【lì】来喜爱竹子，中国也是世界上研究、培育和利【lì】用竹【zhú】子最【zuì】早的国【guó】家。我希望可【kě】以将【jiāng】自己的公司打【dǎ】造【zào】得更加绿色美观，让来【lái】宾享【xiǎng】受笋美味的同时，感受竹的【de】美感。”黄勇波说【shuō】。

据【jù】了解【jiě】，天【tiān】添【tiān】食品【pǐn】有限公司位于建瓯市【shì】南雅镇，交【jiāo】通便利【lì】，且周边【biān】生态环境优美，自然【rán】资源丰富。公司主要生产【chǎn】经营“武夷”牌水煮笋、热饮产品(玉米、五谷杂粮【liáng】等【děng】)、即食锥栗、食用菌系列等产品。产品【pǐn】面向国际和国内市场，深受国【guó】内【nèi】外客户好【hǎo】评。

据黄勇【yǒng】波介绍，公【gōng】司充分【fèn】利【lì】用当【dāng】地【dì】自然资源丰【fēng】富的优势，采用先进的生产设备【bèi】生产加工即食【shí】产品和罐【guàn】头产品，全力【lì】打造“武夷”品牌，争创知名【míng】品牌企业。

“下一步，公司【sī】将积极为生产线注入科技力【lì】量，推动建瓯【ōu】笋竹产业高质【zhì】量发展。”黄勇波如【rú】是说【shuō】。

福建双羿竹木发展有限公司展【zhǎn】厅【tīng】内精美的【de】竹制家具琳琅满目。　李南轩 摄【shè】

布局机械采伐 减少人工成本

竹制书桌、竹制【zhì】餐【cān】盘、竹制地板、竹制床……迈入福建双羿竹木发展有限【xiàn】公司，展【zhǎn】厅内精美的竹【zhú】制家具【jù】让【ràng】走【zǒu】访者忍【rěn】不住细细欣赏。

据介绍，福建双羿【yì】竹木【mù】发【fā】展【zhǎn】有限公司是一家集原【yuán】料种植【zhí】、产品【pǐn】研【yán】发【fā】、生产、销售和自营【yíng】出口为【wéi】一体的【de】综【zōng】合性竹【zhú】加工企业。作为宜家、无印良品、沃尔玛等【děng】知名品【pǐn】牌【pái】的代工厂，双羿不仅严格把关产品质量，也更加关注对竹子资源【yuán】的“吃干【gàn】榨尽”。

竹林机械化一直是竹产业发展的【de】难【nán】题，对此【cǐ】，福建双羿竹木【mù】发【fā】展有限公司【sī】董事长黎志生表示【shì】，公司【sī】围绕竹林【lín】机械化进行了新的尝【cháng】试。

“我们不再考虑【lǜ】如何将机械搬入深山老林，而是从竹【zhú】林种植【zhí】开始，为未来【lái】的机【jī】械【xiè】上山做【zuò】好规划。”黎志生介绍，公司将提前测算挖掘机器所需的通道、伐竹挖笋【sǔn】所【suǒ】需的间【jiān】距等重要【yào】数据【jù】，在竹林开始生长时【shí】进行干预，最【zuì】后通【tōng】过【guò】五年【nián】的时间，让这片竹林可以通过【guò】机械【xiè】进行伐【fá】竹挖笋，真正【zhèng】实现竹【zhú】林机械化，以此减少人工砍伐的成本【běn】。

黎志生表示，公司围绕竹林机械化进行了新的尝试。　李南轩 摄

近年来，双羿公司【sī】强化质【zhì】量管【guǎn】理和技术创新【xīn】发【fā】展，整合【hé】内【nèi】部资源，实现了标准【zhǔn】化生产和精细化现场管【guǎn】理【lǐ】，并对【duì】生产工艺进【jìn】行技改升级，完成主要生产线数控智【zhì】能的产业升级，建设【shè】数据控【kòng】制平台，推【tuī】行数据模块管【guǎn】理模式。公【gōng】司先后两【liǎng】次被列为福建省【shěng】省级重点技术改造项目。

此【cǐ】外，公司【sī】与研发【fā】机构【gòu】联合组建研【yán】发中心【xīn】，开发【fā】智能竹加工专用设备并【bìng】自【zì】主研发产品，取得【dé】国【guó】内149项发明和实用新型专利及外观【guān】专利【lì】，获【huò】得欧【ōu】美【měi】发明专利2项和外观【guān】专利18项【xiàng】。在坚持“生态【tài】、绿色、环保”的发展理念【niàn】的【de】前【qián】提下，双羿公司建成32万亩毛竹原料【liào】基地【dì】，其主导产品也转向低碳环保快销用品，从而初步实现了【le】产业转型升级。

“从事【shì】竹产业多年，我深感【gǎn】科技【jì】力量对于产业发展的重要【yào】性。希望政府可以多多举办【bàn】‘武夷【yí】竹产业高【gāo】质量发展峰会’这样的活动，吸引【yǐn】更多【duō】专家学【xué】者【zhě】关注竹产业。”黎志【zhì】生如【rú】是说。

建瓯绿剑食品有限公司的生产间一角。　李南轩 摄

用好直播平台 进军预制菜行业

虽是浙江人【rén】，建瓯绿【lǜ】剑食品【pǐn】有限公司董事长唐金荣却【què】对建瓯【ōu】的【de】竹【zhú】情有独钟。来到建瓯【ōu】绿剑食品有限【xiàn】公司，特有的竹笋香味飘散在空【kōng】气中。

建【jiàn】瓯绿【lǜ】剑食品有限公司是【shì】以水煮笋、水煮菜【cài】加工为主的【de】果蔬罐头加工企【qǐ】业，是福建省农业【yè】产业【yè】化省级【jí】重点【diǎn】龙头企业。公司的主要产品【pǐn】有【yǒu】水煮笋【sǔn】罐头、软包装水煮笋罐头、调味笋及水【shuǐ】煮【zhǔ】菜【cài】、调味【wèi】蔬菜等系列产品，品种有50多个。

据唐【táng】金荣介绍，调味【wèi】休闲笋系列产品是【shì】公司近年来自主研【yán】发的【de】新产品，产品可开袋即食，也可以佐餐食用。其独【dú】特【tè】的【de】风味不仅走俏【qiào】日本等海外市【shì】场，也深受国【guó】内顾客的喜爱，年【nián】生产能力达1万吨以上，产【chǎn】值达2.8亿元，产品【pǐn】主【zhǔ】要【yào】销往日【rì】本及国内各大【dà】超市【shì】。

唐金荣表示，公司有意愿进军预制菜行业。　李南轩 摄

值得一提的是，近年来，为【wéi】了扩【kuò】大国内市场【chǎng】需求，公司突【tū】出青春【chūn】小笋、手剥笋等【děng】特【tè】色的休闲产品【pǐn】，争当竹【zhú】笋【sǔn】休闲零食的领跑【pǎo】者。

电商平台、直播带货的方式【shì】均被唐金荣熟【shú】练“玩转”。建瓯绿剑【jiàn】食品【pǐn】有限公【gōng】司特意邀请拥有千万粉丝【sī】的南平【píng】籍网【wǎng】红——“乡愁【chóu】沈丹”来代言手剥笋，取得了不俗的成绩【jì】。

“目前【qián】，手剥笋已经是【shì】家喻户晓的【de】网红食品，我希望可以再打【dǎ】造一款【kuǎn】以笋为主的爆款，在公【gōng】司【sī】发【fā】展的同时，打响建瓯笋竹这一品牌。”唐金【jīn】荣表示，同【tóng】时，公司还有意愿进军预制菜行业，让更【gèng】多【duō】国内消费者感受到建瓯【ōu】笋竹产品的魅【mèi】力。(完【wán】)