苦瓜怎么吃降火效果最好 全球视讯

苦瓜怎么吃去火的效果更好？

(资料图)

苦瓜的几种简便吃法，这些吃法对排毒解热更为有效。

一是吃凉拌苦瓜，将苦瓜在沸水中汆一下，控水后加入佐料即可。

二是泡苦瓜茶，将苦瓜切成片，直接泡茶饮用。

三是榨苦瓜汁，用榨汁机将苦瓜榨汁后直接饮用。

苦瓜怎么吃去火的效果更好？

去火的效果更好的方法是凉拌苦瓜。

凉拌苦瓜的做法：

主料

苦瓜适量、黑木耳适量、花生米适量

调料

食盐适量、味精适量、香油适量、白糖适量、白醋适量

步骤

1.木耳提www.nfysw.com前泡发，苦【kǔ】瓜洗【xǐ】净切好，花生米切碎；

2.木耳【ěr】，苦【kǔ】瓜焯水后用凉水过一下，沥【lì】干【gàn】水【shuǐ】放入【rù】调拌容器，放入切好的【de】花生【shēng】米、糖、盐、香油、白醋、味精，调匀即可食【shí】用。

苦瓜怎么吃去火效果好

1、凉【liáng】拌，凉拌【bàn】可以清【qīng】除体内的热量和毒素，滋养血液，滋养【yǎng】肝脏。还具有【yǒu】抗衰【shuāi】老，养颜美容【róng】的功效，在炎【yán】热【rè】的夏天【tiān】进【jìn】食可【kě】以清热【rè】和排毒。2、清炒，清炒可以【yǐ】增加食欲【yù】、清心明目、提高人体免疫力【lì】、抑【yì】制肿瘤生【shēng】长，并具有良【liáng】好的【de】降血【xuè】糖作【zuò】用。3、榨成汁，榨成汁【zhī】可以降低体内胆固醇，防止皮肤衰老，并具【jù】有【yǒu】很高的营【yíng】养价值。但是应注意的是，过量摄入苦瓜可【kě】能会【huì】引起腹【fù】泻和腹【fù】痛，因此【cǐ】建议适量吃苦瓜即可，不要吃【chī】的太多。

苦瓜去火吗 吃苦瓜降火效果怎么样 夏天吃苦瓜的好处

苦【kǔ】瓜以味得名【míng】，苦字不好【hǎo】听【tīng】，广东人又唤做凉瓜。苦【kǔ】瓜的营养价值丰富，具有【yǒu】的清热祛暑、利尿【niào】凉血、解【jiě】劳【láo】清心之功效在夏【xià】季【jì】对于【yú】广大的朋友来说是非常【cháng】有利的【de】。苦瓜味【wèi】苦，南方人多食为蔬。夏秋间都可吃到苦瓜【guā】，用作配菜【cài】佐膳，只觉可口，不【bú】觉其苦【kǔ】。

另外【wài】，在燥热的夏天女性经常敷用【yòng】上冰过【guò】的苦瓜片，可以立即解除肌肤的干燥问【wèn】题【tí】，并且【qiě】苦瓜还【hái】能滋【zī】润白皙皮肤，镇静【jìng】和保【bǎo】湿肌肤。二、选购【gòu】苦【kǔ】瓜的技巧

挑【tiāo】选苦瓜【guā】要从外皮、形状、色泽【zé】和重量【liàng】4个【gè】方面去鉴别。长势好的苦瓜外形饱【bǎo】满，色泽翠绿，肉厚多【duō】汁【zhī】，口感【gǎn】脆嫩。

外皮：苦【kǔ】瓜外皮【pí】的颗粒越大越饱满，则【zé】说明瓜【guā】肉厚实、味美【měi】，反之颗粒较小者【zhě】，瓜肉相对比较【jiào】单薄，口【kǒu】感不佳【jiā】。

形状：苦【kǔ】瓜外形像大米粒的形状【zhuàng】，两头尖，整体比较直，则为【wéi】上好佳品，反之较【jiào】差【chà】。

色泽【zé】：颜色【sè】绿的苦瓜新鲜，如果颜色发【fā】黄，则表【biǎo】明苦瓜已经过老、发蔫【niān】。

重量：掂一掂重量，太轻或者太重都不太好。

虽然吃苦瓜好处多多，但食【shí】物都有两面性，因此苦瓜【guā】的饮食禁忌多【duō】多少少也要了【le】解【jiě】一【yī】点，如苦【kǔ】瓜性寒，消化功【gōng】能不【bú】太好、脾胃虚【xū】弱【ruò】的糖友不宜凉拌或【huò】榨汁吃。

苦瓜怎么吃 降火最有效

苦瓜可以算【suàn】最佳【jiā】的【de】清热解毒【dú】食物【wù】了【le】，凉【liáng】拌、炒【chǎo】、煲汤都可以【yǐ】，最【zuì】好保持苦瓜的【de】“青绿【lǜ】”，这样不【bú】会破坏苦瓜本身的营养成【chéng】分。也可以【yǐ】用苦瓜切【qiē】成片泡茶或【huò】榨出汁来喝，饮用生苦瓜汁能使身体迅速【sù】吸收大量的苦瓜【guā】有效成【chéng】分。为了苦瓜不【bú】至于【yú】那么苦，可以在【zài】吃之【zhī】前，用盐水泡泡，这样可【kě】以去掉一些苦味，也可去除【chú】苦瓜中的一些草酸，以免妨碍食物中钙的吸【xī】收。

儿童【tóng】、孕【yùn】妇【fù】以【yǐ】及低血【xuè】糖患者、胃寒的【de】人不宜长期【qī】大量食用苦瓜。苦瓜性寒，而【ér】儿童和胃寒【hán】的人肠胃功能较弱，长期大量食【shí】用苦瓜会影【yǐng】响食欲【yù】甚至引发【fā】肠胃疾病。而【ér】苦瓜中含有的奎宁具有刺激子宫收缩、引起流产的【de】副作用，所以孕妇【fù】应少吃苦瓜。此外，苦瓜中【zhōng】还含【hán】有一种叫“多肽—P”类似胰岛素的物【wù】质，具有降糖的【de】功能，患【huàn】有低血糖的人群也不宜【yí】长期【qī】大量食【shí】用苦瓜。

除【chú】了苦瓜以外【wài】，还【hái】有哪些日常生活【huó】中经【jīng】常能吃到的食物有利于【yú】降火呢【ne】？能否列出最具代表性的几种？并简单【dān】介【jiè】绍一下【xià】功效【xiào】？：除【chú】了苦瓜【guā】，还有其他苦味食物也值得【dé】推荐，如【rú】杏仁、苦丁茶、芹菜【cài】、芥兰等。用【yòng】鲜芹菜叶加水煎剂，或用鲜【xiān】芹菜以开水烫后【hòu】榨取其汁，食后同样能清热解暑。

另外春季【jì】蔬果【guǒ】多【duō】，还要多吃甘【gān】甜爽口的新【xīn】鲜水【shuǐ】果【guǒ】和鲜嫩蔬菜。甘蓝、西瓜、山楂【zhā】、苹果、葡萄等富含矿物【wù】质，特【tè】别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降【jiàng】火【huǒ】的【de】神奇功效，因此在春季应常吃这些【xiē】食品。