走好新时代高质量发展之路 五粮液稳中求进持续擦亮金字招牌

近年来，面对不【bú】断变化的新形势【shì】、新【xīn】挑【tiāo】战、新问题，尤【yóu】其是在诸多不【bú】确定的国【guó】内外因素影响下，中国白酒如何实现稳进发【fā】展，是目前行业面临的【de】头等【děng】大【dà】事。

龙头酒企五粮液率【lǜ】先给出自己的【de】答【dá】案。在近日举【jǔ】行的第十一届中国白酒【jiǔ】T8峰会上，五粮液【yè】集团（股份）公司党委【wěi】书【shū】记、董事长曾从钦首度亮相【xiàng】行业活【huó】动【dòng】，并作题【tí】为【wéi】《居安思危 守正固【gù】本 笃行【háng】致远 走好【hǎo】新时代中国白【bái】酒高质量发展赶考之【zhī】路》的主旨发言，以【yǐ】三【sān】大关键词分享【xiǎng】了其对当前白酒行【háng】业高质量发展【zhǎn】的【de】前瞻思考和战略【luè】判断，引发【fā】行【háng】业热议。

一种前瞻意识

贯彻发展始终

在曾从钦看来，目【mù】前的【de】白酒行业危机与机遇【yù】并存，关【guān】键在于如何化【huà】危为机、危中【zhōng】寻机【jī】。

中国酒业协会理事长宋书玉也认【rèn】为，白酒产业【yè】发展面临诸【zhū】多不确【què】定性【xìng】，整【zhěng】个产业必须深刻思【sī】考，找【zhǎo】准【zhǔn】症结，适应变化，主动调整，化解矛【máo】盾。

白酒产业矛盾在哪里呢？曾从钦认为有三个矛盾需要【yào】特别引起重视【shì】。一是【shì】行【háng】业【yè】集中【zhōng】度进一步增强的同时【shí】，饮酒人群数量变化对【duì】白酒【jiǔ】消费【fèi】容【róng】量构成【chéng】一【yī】定挑战；二是市场开放【fàng】度进一步提高的同时，大量业【yè】外资【zī】本【běn】涌入对白酒有序发展构成一定【dìng】挑战；三是名【míng】酒美誉度进一【yī】步【bù】提【tí】升的同时，优质白酒供需【xū】矛盾对白【bái】酒市场供给构成一定挑【tiāo】战。

在【zài】持续反复的疫【yì】情下，消费行为、消费习【xí】惯、消费理念发生【shēng】变化，对营【yíng】销渠道变革和产业【yè】链供应链的安全性【xìng】与高效性也就【jiù】提出了新要【yào】求。

宋书【shū】玉也认为，目前白酒行业存在着【zhe】产能与价值的矛盾、品类之间的矛盾【dùn】、渠道积压的矛【máo】盾；体制文化【huà】整合的矛盾【dùn】、投资与回报的【de】矛盾、尤其是消费需求的下行压力【lì】等【děng】等，矛盾释【shì】放不可避免【miǎn】。伴随【suí】着产业限制取消，品类热【rè】度【dù】、产区热度、引发的投资热【rè】、产能扩充热、媒体热、社会舆论热，白【bái】酒局部发【fā】烧也在【zài】所难免。因【yīn】此，宋【sòng】书玉判断，当前【qián】产【chǎn】业【yè】调整已经进【jìn】入正在进行时。

形势逼人，一系列自上而下【xià】形【xíng】成【chéng】的高质量【liàng】发展【zhǎn】相关讨论和探索，在酒业【yè】内部展开。

一种战略定力

指引发展方向

中国酒文化，是中华【huá】农耕文明的产【chǎn】物【wù】，既是物质文明存在，也【yě】是精神文化象【xiàng】征【zhēng】，滋养着白酒产业蓬【péng】勃【bó】发展【zhǎn】。因此，守文化【huà】之正，传承【chéng】优秀酒【jiǔ】文化也成为白酒产业高质量发展的必由之路。

如何守【shǒu】正？曾从【cóng】钦在分享【xiǎng】中提出：守品质之正，任何时【shí】候都【dōu】要秉持【chí】“酿好【hǎo】酒”的初心，紧紧守住【zhù】品质这条生命线，让品质看【kàn】得见、摸得着；守【shǒu】品牌之正，像爱护眼【yǎn】睛一样爱护饱经历史【shǐ】沧桑、来之不易的中【zhōng】国名酒品【pǐn】牌，摒弃投【tóu】机【jī】短视【shì】做法，避免【miǎn】透支【zhī】民族品牌影【yǐng】响力；守品行之正，以诚为本，着力打造阳光治【zhì】理【lǐ】、阳光合作【zuò】、阳光团队，大力营造健【jiàn】康、阳【yáng】光的合作生态【tài】、发展生态、产业生态。

作为中国白酒【jiǔ】的典型【xíng】代表，五粮液立足于5000多年文明史所积淀的深厚历史文化传统，吸吮着宜【yí】宾4000多年【nián】的酿酒【jiǔ】文化养分，从【cóng】商周时期的【de】窨酒，到唐代的重碧【bì】酒、宋代【dài】的姚子雪曲、明清的【de】杂粮【liáng】酒，再到今天【tiān】的五粮【liáng】液【yè】，一脉相承数千年，深厚的【de】文化【huà】底蕴，缔造出“和而不同,美美与共”的传世佳酿。

千百年时光流转，五粮液始终遵循“道法【fǎ】自然【rán】”“天人合【hé】一”的传【chuán】统固态法酿【niàng】酒【jiǔ】工艺，每一道繁【fán】复、极致【zhì】的工序【xù】，需要酿酒匠人们不畏严寒、酷暑，严格把控【kòng】。从一粒种子到一滴美酒【jiǔ】，一瓶高【gāo】品质的五粮液要经历100多【duō】道工序，无不浸透着一【yī】批【pī】批【pī】匠人辛【xīn】劳的【de】汗水和【hé】智慧。传承和【hé】美【měi】文化，酿造五粮美【měi】酒，五粮液正是中华优【yōu】秀传统文化的【de】坚【jiān】定守护者。

“心存敬畏是美酒产业从远古走到今【jīn】天的传承之道。”宋书【shū】玉【yù】认【rèn】为，酒类产业之【zhī】所【suǒ】以可以长盛【shèng】不【bú】衰，与其深厚的历【lì】史【shǐ】沉淀、技艺传承【chéng】、消费喜爱、文化弘扬息息相【xiàng】关。

一种系统思维

开拓发展路径

推【tuī】动白酒产业高质量发展，不【bú】仅【jǐn】需要大局意识和【hé】系统观念，也需【xū】要务实思维和实干【gàn】精【jīng】神。

对此，建议企业要做到长【zhǎng】远【yuǎn】与当期的结合、宏【hóng】观与微观【guān】的结合、整【zhěng】体与局部的结合，培养【yǎng】行业穿越经济波动周期【qī】的能力，实现长【zhǎng】维度【dù】下高确定性的稳健【jiàn】增长，共建高【gāo】质【zhì】量发展的行业新生态。

五【wǔ】粮液作为中【zhōng】国白酒领军企业，在推动【dòng】高质量发展【zhǎn】上既有路【lù】径也有行【háng】动。

在【zài】9-21召【zhào】开的五粮【liáng】液【yè】股份公司2021年度【dù】股【gǔ】东大会上，五粮液明确了集团“5111”发展目标、股份“2118”发展目标、公司“2+2+6”产【chǎn】能规划等“十四【sì】五【wǔ】”蓝图【tú】目【mù】标，同时披露了2022年的【de】发展目【mù】标及重点工【gōng】作。

下足【zú】苦功、练强内功，五粮【liáng】液以自身【shēn】发展的稳【wěn】定性应对外【wài】部环境的不确【què】定性，实现了可【kě】持续稳健的高质【zhì】量【liàng】增【zēng】长。自2016年【nián】以来，五粮液已【yǐ】连续6年、25个季度营收实现双位数增【zēng】长，这充分彰显出【chū】五粮液持续【xù】稳健高质量发展【zhǎn】态势。

2022年，是白酒产业“十四五”爬坡过砍、破壁冲关的关键一年【nián】，五【wǔ】粮【liáng】液将【jiāng】通过推进重大项目【mù】建设、深化【huà】营销变革、加强【qiáng】技术【shù】创新、提升【shēng】品牌文化挖掘等方面的具体举措，持续保持两位数【shù】的稳【wěn】健增【zēng】长，进一【yī】步擦亮“大国【guó】浓香、和美【měi】五粮、中国酒王【wáng】”的【de】金【jīn】字招牌。

接下来【lái】，五粮液将严【yán】格遵循“种、酿、选、陈【chén】、调”美酒五【wǔ】字诀，持续【xù】为消费者提供【gòng】高品质产【chǎn】品，全力打【dǎ】造“生【shēng】态、品质、文化、数字、阳光”持续稳【wěn】健高质量发展的世【shì】界一流【liú】企【qǐ】业。

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